今日は、両親といっしょに北見までお買い物です。買い物に夢中な母ちゃん
をイトーヨーカドー残して、ヨーカドーの駐車場から南大通方向に少し行った
右側にある「らーめん本丸」に父ちゃんとふたりで行ってきました。
お店の中は、12人が座れるカウンターと、4人が座れる小上がりが2卓あり、
割と広く、居心地がいい感じです。ひとりでも入りやすいのがありがたい。
注文したのは、みそラーメン。画像のとおり、太麺でチャーシューも大きい。
スープは濃厚でこってり、脂は多めです。自分はかなり好きな味だなぁ。
もし、自分が北見に住んでいたら、週一で通いたいと思ったくらい。
それと、バイト（娘さん）？の女の子がかわいくて、久しぶりにドキっとした。
いい歳して何書いてるんだか（笑）
| 固定リンク
たまにはチェーン店じゃなく、地元のお店でラーメンを食べてみようと思って、
ジャスコ近くのラーメン屋さんを見てまわったところ、ふくちゃんが空いていた
ので行ってきました。このお店には1年半ちょっとくらいに行ったきりですね。
今回は、博多ラーメンとミニ豚丼の豚丼セットを注文してみました。
基本的に細麺は嫌いですが、とんこつラーメンのストレートな麺は大丈夫。
豚丼もさっぱりタレでなかなかのもの。ごはんがちょっと柔らかかったかな。
（画像では豚丼が大きく見えますが、結構、小さいです。）
カウンターがないので、忙しいときは確実に相席を覚悟しなければならず、
ひとりでは行きにくいかなぁと思いつつも、次こそ、平日にカツ丼食べたい。
| 固定リンク
今日は、はるばる根室市まで出張してきました。釧路から根室は遠いよ...。
お昼は、札幌ら～めん共和国にも出店していた「しげちゃんラーメン」です。
おすすめのみそ野菜ラーメンを注文。800円なり。
右上のライターと比較してわかるようにどんぶりが大きい。深さは浅いです。
麺は、細くてややちぢれ麺。小麦の風味がしっかりしていました。
スープは、脂が多めで、甘めに感じました。
チャーシューは、かためで、ちょっとぼそぼそ感があったかな。
野菜もたっぷりで、それなりに満足できましたよ。
| 固定リンク
昨日から実家に帰ってきております。母ちゃんに北見に行きたいと言われ、
父ちゃんと自分の親子3人で行ってきました。たまには親孝行です。
で、お昼に食べに行ったのが中国家郷屋台 笑安記（しょうあんき）です。
前は八仙閣（はっせんかく）という名前で、西交番向かいの今はインド料理
クリシュナ本店がある場所で営業していました。
北見に住んでいた頃によく食べに行っていて、移転したことをネットで知り、
いつか食べに行こうと思っていたので、グットタイミングです。
店内はお客さんがたくさんいて、座れないほどではないけど混んでました。
内装はアジアン風で、カウンターもあり、ひとりでも入れるかなと思ったり。
自分が注文したのは、もちろん担々麺！中辛です。
自分の担々麺のイメージはこのお店で食べた味です。ルーツです。
懐かしい。おいしい。味も全然変わってなくてよかった。
辛さの中にマイルドな胡麻味噌の風味。また食べに行きたいです！
| 固定リンク
昨日は、久しぶりにとんでん龍の餃子が食べたくなって行ってきました。
武佐の秀航園本店跡に移転したので、家から遠くなって足が遠のいていた
のですが、たかが餃子、されど餃子、このお店の餃子が好きなのですよ。
一見、この餃子とラーメンの組み合わせは変な気もするのですが、水餃子や
スープ餃子があることを考えたら、そんなにおかしくないのではないかなと。
ラーメンは、スープはあっさりしょうゆで、麺は釧路人が大好きな細麺です。
餃子は、ラーメンに入っていることもあってワンタンみたい。皮はしっかり。
ひと口、その皮を噛み切れば、中から濃厚な肉汁がじゅわっと出てきます。
今回をもって、ぎょうざメニューを全品制覇してしまいました...。
この次は、またふりだしに戻って、餃子定食か特製餃子にしてみよう。
| 固定リンク
暑～い夏、いかがお過ごしでしょうか？暑中お見舞い申し上げます。
釧路は初夏のような陽気で、風がとっても心地よかったですよ。
さて、そんな暑い日にこそ、冷たいものじゃなく熱くて辛いものを！
休みなのに今日も味の時計台釧路木場店でラーメンを食べてます。
本日のご注文は、激辛ラーメンの味噌、辛さは激辛です。
激辛とはいっても食べられないほどの辛さではありません。
自分的にはマイルドでほどよい辛さでしたよ。味噌との相性もよい。
ひと口食べるたびに額から汗が出てきます。暑くてもガマン。
食べ終わったら、クルマのクーラーを全開にしてひと休み。
それにしても、休日のこのお店のバイトの女の子は、
威勢がいいというか、元気がいいというか、
もう少し声のトーンを落とせないかなぁ。
耳障りなんだよね。
| 固定リンク
今日は久しぶりに鶴居の焼肉レストランピットインでお昼ごはんです。
注文したのは、前々から気になっていたキムチラーメンです。
塩ベースのスープにキムチをトッピングした細麺のラーメンでした。
焼肉屋さんのスープだけあってコクがあり、キムチの辛さとあいまって、
絶妙なコンビネーション。食べ終わったあとは汗だくでしたよ。
ただ、800円という値段は明らかに高い気がしました。キムチが高いのか？
色々食べてみて、やっぱりピットインは焼肉定食か豚丼がいいかなぁと。
この次は、豚丼＋小ラーメンのセットにしてみよう。
| 固定リンク
お酒を飲んだその晩に足の親指がチクチクっとしました。
そんなことは気にせず、今日も味の時計台釧路木場店のラーメンです。
最近は、週一でお昼休みにラーメンを食べにきています。
平日でも落ち着いてゆっくり食べられるので、たいそう居心地がいいです。
注文したのは、このお店のオリジナルメニューの黒広東ラーメン。880円。
同じくオリジナルメニューの白広東ラーメンがあっさり・マイルドなのに対し、
黒広東ラーメンは、より味が濃くなった感じで、あんかけもよりトロトロ。
小ライス・麺大盛り・シューマイ・煮玉子の各サービスがなくなったのが
とっても残念ですが、きっとたぶんまた注文することでしょう。
| 固定リンク
以前から気になっていた釧路の人気ラーメン店「豪壱」に行ってきました。
なぜ気になっていたかといえば、７種類も坦々麺があることと、
お店のブログ釧路 ラーメン豪壱ブログを見ていたからです。
お店は、3席のカウンターと忙しいときは相席なりそうな感じのテーブル席。
思っていた以上に狭い印象を受けました。
注文したのは、醤油担担麺。700円なり。
スープは豚骨ベースで、白ゴマ独特の香りと甘みが食欲をそそります。
麺は細麺。腰がしっかりしていたので、細麺の嫌いな自分でも大丈夫。
どんぶりは大きいですが、それほどボリュームが多いわけではないので、
小腹が空いたときや女性にもいいんじゃないかなぁと思いました。
| 固定リンク
昨日のお話でごめんなさい。日曜日なので、またラーメンを食べてきました。
今回は、見に行くたびにいつも混んでいて中々行けずにいたラーメン屋さん
山頭火の釧路店に行ってきました。
大手のラーメンチェーン店ほどお店は多くありませんが、国内はもちろん、
海外にも出店しているのはすごいところです。旭川から世界へ。
お店のつくりはカウンターのみで禁煙です...。食べたのは辛味噌ラーメン。
画像で見ると結構辛そうに見えますが、それほどでもありません。
スープは豚骨スープで、マイルドな辛さと味噌の甘みが絶妙です。
麺は低加水の中細麺で、もっちりしていて独特な感じです。
フランチャイズ店とはいえ、暖簾分けに近い感じらしく、きちんとしています。
旭川まで行かなくても山頭火のラーメンが味わえるのがすばらしい。
| 固定リンク
本日は休日ということで、またラーメンを食べてきました。
今回、お邪魔したのは、寳龍（ほうりゅう）の大楽毛店です。
お店の壁にはオーソドックスな通常メニューのほかにオススメメニューが
一品ずつ写真付きで紹介されていて、注文するのに迷ってしまいました。
でもここは通常メニューから味噌ラーメンを頼んでみました。
麺は太ちぢれ麺で、スープは味噌がマイルドでこっさり。
まさに安心できる味です。具材も多くて満足できました。
自分の家からはちょっと遠いので、そんなには行かないかもしれませんが、
味噌ラーメンで確実に満足したいときにまた行ってみたいと思います。
| 固定リンク
今日も昨日に引き続いて、今度は北見でラーメンを食べてきました。
北見のラーメン屋さんでは「カムイ」が一番好きです。ここばっかり。
行ったのは、飲み屋街の四条店ではなく、街から外れた大正店です。
rapaさんと食べに行ったとき以来なので、1年と10ヶ月ぶりでしょうか。
食べたのは、みそ（野菜入り）です。
麺は太ちぢれ麺で、スープは味噌が濃厚でこってりな感じです。
割とボリュームが少ないので、スープも残さずに完食しました。
写真が上手に撮れなくて、あまり美味しそうに見えないかもしれませんが、
こってりでまろやかな味噌ラーメンが好きな人にはぜひおすすめしたい！
| 固定リンク
今日はかなり久しぶりに網走でラーメンを食べてきました。
網走のラーメン屋さんでは「かに番屋」が一番好きです。ここばっかり。
以前、休日に行ったのですが、スープが切れてて食べられませんでした...。
食べたのは、野菜ラーメンの味噌です。
麺は太ちぢれ麺で、スープは味噌がマイルドでこっさりな感じです。
以前食べたときは、口の中がやけどするくらいアツアツの炒めた野菜が
ラーメンの上にのっていたのですが、作りかた変えたのかな？
最近、テレビにも出るようになって、それなりに有名になったんだろうけど、
相変わらず、マスターは無愛想というかおっかない感じでした。
テレビに出てくるカニののった特製ラーメンをいつか食べてみたい。
| 固定リンク
最近、休日になるとラーメンモードになってしまいます。
今日のお昼は福龍軒のチャーハン小ラーメンセット880円です。
お店の中はカウンターはなく、テーブル席と小上がりだけでした。
器（うつわ）がかわいいでしょ。おしりみたい（笑）
どちらも同じ量に見えますが、チャーハンはラーメンよりたっぷりです。
ボリューム満点の一品でしたよ。
| 固定リンク
昨日のお昼の話です。なぜか無性にラーメンが食べたくなって、
とあるラーメン屋さんに行こうと思って車で出かけたのですが、
途中で腹が空いたのとそのお店まで行くのが面倒くさくなって、
釧路のビッグハウスにある翠光苑で食べることにしました。
お昼どきだけあって、遠目に覗くとお店の中は混んでそうな雰囲気。
しかも、どうやらカウンターがないっぽい。どうしようかな。
たまたま空いていた隣の泉屋にしようかなと思いながらも、
やっぱりラーメンが食べたいので、初志貫徹です。
頼んだのは、お店の入り口には出してあったランチ。
決して単品を2品頼んだわけではありません。
中華飯としょう油ラーメンで確か680円くらいだったような。
しょう油ラーメンは懐かしい味で、細麺だけど麺のコシがしっかり。
中華飯は、ちょっとケチャップの味が濃いかなぁという感じ。
値段も安くてボリューム満点のお店でした。
お腹が空いたときにまた行ってみようかな。
| 固定リンク
今日も味の時計台のフランチャイズ店の釧路木場店でラーメン食べてます。
違うお店にも行ってみたいとは思うけれど、お昼休みが短いので、
どうしても行けるお店は限られてしまいます。なかなかにきびしい。
平日でも空いていて、落ち着いて食べられるお店はないものか？
今回は、いつも食べている「白広東ラーメン」ばかりだと飽きるので、
昔風ラーメン・半チャーハン・特製しゅうまい3個で850円のセットメニュー
その名も「満喫セット」！にしてみました。
「白広東ラーメン」が880円なので、かなりお得な感じがしましたよ。
ちなみに単品の昔風ラーメンは、平日のみ14時から18時まで399円です。
ポイントカードも作ったのですが、なかなかたまりませんね（笑）
有効期間は6ヶ月で、税込み500円ごとにスタンプを1個押してもらえます。
20個で1,000円分のお食事券がもらえるのでがんばっているのですが、
どうやらコンプリートまでは、まだまだほど遠いようです...。
| 固定リンク
書き忘れネタです。2月4日（月）のお昼のお話です。
この日は、だいぶ前にYossyさんと2人で食べに行った中華料理屋さん
中国料理 陽陽亭にひとりで行ってきました。
このお店は、メニューが豊富なので、注文するのにかなり迷いましたが、
前の日に飲み過ぎたせいもあって、やっぱり塩ラーメンが食べたいと思い、
結局、チャーハンセット（半チャーハン・塩ラーメン・サラダ）にしました。
味付けは、ちょっと塩辛いというか濃い感じですが、自分は好きな味です。
個人的には、セットにサラダとウーロン茶がついてくるのがうれしいです。
営業時間は昼の部が11時から15時まで。夜の部が17時から21時まで。
定休日は毎週火曜日となっております。
| 固定リンク
金・土とゆっくり休めたおかげで、体の具合もだいぶ良くなりました。
だけど、昨日の朝方に熱がぶり返したのにはびっくりしたなぁ。
今は、熱も平熱に戻り、喉の痛みもなく、鼻水と痰が絡む咳が出るくらい。
少し元気になり、油っぽいものとしょっぱいものが食べたくなったので、
ラーメン屋さんに行ってきました。日和（ひより）というお店です。
お店の中は、日曜日のお昼どきとあって、結構、混んでいました。
カウンターはなく、テーブル席が3席と、小上がりが4席ありました。
空間を広めにとり、ゆったりとしたつくりになっています。
注文したのは、味噌ラーメン、750円です。
麺は太ちぢれ麺の札幌ラーメンです。
スープは、脂が多めのこってりスープで、味噌の味が濃いです。
脂が多いおかげで、ラーメンが冷めなくて熱々なのがよかったです。
でも、ちょっとしょっぱかったかな。
病み上がりだというのに、スープまで完食してしまいました。太っちゃう？
今度は、旨味噌ラーメンか濃厚ごま味噌ラーメンを食べてみよう。
営業時間は11時から19時まで。
定休日は毎週火曜日で、祝祭日は営業し、その翌日が定休日です。
| 固定リンク
実家に帰省する途中で、ラーメン工房八広山遠矢店に立ち寄ってみました。
奥の小上がり席はほぼ満員で、地元のお客さんが多いみたいです。
そのおかげで、ラーメンが出てくるのに20分近くかかりました。
頼んだのは、みそチャーシュー麺です。
麺は、みんなの大好きな釧路ラーメン独特の細縮れ麺。
麺がかたゆでだったので、湯伸びしなくてよかったです。
スープは、画像でもわかるとおり、脂は多めであっさりではありません。
味噌の味が濃く、甘い感じがしました。
チャーシューはほどよい大きさで柔らかかったです。
野菜はネギだけでした...。
この次食べる機会があったら、塩かしょうゆかタンタンメンにしてみよう。
| 固定リンク
今日のお昼は昇龍拳に名前が似ている「昇龍天」というお店です。
中華ラーメン屋さん（担々麺専門店？）な感じです。
お昼どきとあって、店内は激混みでしたよー。
食べたのは担々排骨麺（タンタンパイコウメン）の大辛です。
豚ロースのから揚げが載っている担々麺です。
セットで注文したので、ほかにライス・ザーサイ・ウーロン茶がつきました。
味は一言、辛ウマ！辛ウマ！辛ウマ！
思っていたよりボリュームは少なかったけど、ほどよい感じです。
実はラーメンより担々麺のほうが好きなのです。辛いもの大好き！
| 固定リンク
え～今日は、たまにガッツリラーメンを食べようと思って、
海皇（ハイファン）旭店で霧色ラーメンを食べてきました。
海皇の本店じゃないところがミソです。
注文したのは、普段ならまず食べない霧色ラーメンの全部入りです。
ブログに載せるんだったらやっぱりコレですよ。インパクト重視です。
角煮が3個、煮卵が1個、チャーシューが2枚で全部入りです。
さすがに全部入りだけあって、どちらかというとラーメンは脇役で、
まさに角煮の豚骨スープでした（笑）
脂身までトロトロで口の中でとろける角煮。
半熟具合がちょうどよい煮卵。
肉の旨味が凝縮されたチャーシュー。
細くてストレートな麺。
真っ白なとんこつスープ。
それらが小さいどんぶりの中に溢れんばかりに盛り込まれています。
ちなみに霧色ラーメンの「霧色」とは、真っ白なとんこつスープが、
釧路の霧をイメージさせることから名づけられたらしいです。
真っ赤な長のれん（オレの中では赤フン）がお店の目印です。
好き嫌いはあるかもしれませんが、クセになる味ですよ。
| 固定リンク
最近、お昼休みに食べに行くラーメン屋さんがありまして。それは...。
味の時計台の（フランチャイズ店）釧路木場店です。
なぜなら、平日はわりと混んでいないので落ち着いて食べられるから。
（土日のお昼時は結構、混んでいる）
画像は、このお店のオリジナルメニューの「白広東ラーメン」です。
値段は880円で、ちょっとお高め。
そのかわり、小ライス・麺大盛り・シューマイ1個・煮玉子1個の中から
いずれか1品がサービスでついてきます（もちろん、自分で選べます）。
いつもこのお店では「白広東ラーメン」ばっかり食べてます。
見てのとおり、塩味のあんかけラーメン。
野菜たっぷりで鶏肉入り。うずらの玉子がうれしい。
あんかけなので、麺が冷めないところもいいですね。
ちなみにしょう油味の「黒広東ラーメン」もあります。
来週も食べに行ってみよう。
| 固定リンク
日曜日だというのに外に食べに出ています。
とにかく何かガッツリ食べたくなって、お腹いっぱいになりたくて、
今日は博多ラーメンふくちゃん釧路店にお邪魔してみました。
本当はカツ丼セットを食べたかったんだけど、残念ながら平日限定。
土日祝でも、混雑していないときは作ってもらえるらしいんだけど、
そこそこに混んでたのと、はじめて行くお店ということもあって、
ちょっと遠慮しちゃいました。
そして何を頼んだかといえば、セットメニュー人気No.1の角煮丼セット。
角煮丼セット
通常の博多ラーメンと小さい角煮丼。
博多ラーメンは、細くて歯ごたえのあるストレートな博多麺と見た目よりそれほどくどくない豚骨スープ。
角煮丼は、丸二日じっくり煮込んだという角煮が本当にやわらかくって、口の中でとろけた。
トッピング
左からメンマ・わかめ・紅生姜・高菜。
紅生姜や高菜が嫌いという人もいるから、トッピングとして後のせできるのは親切でいいですね。
今度行ったときはカツ丼セットを頼んでみよう。
というわけで、今日もお腹いっぱい！
| 固定リンク
弟子屈ラーメン総本店で味噌ラーメンを食べてきましたよ。
麺は中太麺。茹で上がりも硬すぎずやわらかすぎずほどよい感じ。
スープは豚骨系で、濃い目のこってり。甘さが残る後味。
肉味噌が入っているせいかよりコクが感じられる。
具はチャーシューが食べやすいように角切りされている。
山くらげのコリっとした食感が味にアクセントを加えている。
などとそれらしく書いてみたものの...。
最近のラーメン屋さんの味は、似たり寄ったりというか、
変わりばえしないというか（特に味噌は）。
あんまりウマイっていう感じがしない。
ラーメンは決して嫌いじゃないけど、みんながみんなラーメンラーメンと
騒いでいるのを見るたび、しらけてしまう。冷めてしまう。
天邪鬼なオレ。
今日もお腹いっぱい。
| 固定リンク
職場で話題になったやんべつ駅にあるえきばしゃのツーラーメンを食べてきたので、レポートします。
店に入ったのは14時頃。
時間のわりにはそこそこ混んでた。
ボックスには家族と若者グループとオッサングループが1組づつ。
カウンターはオレを含めて4人。
オレが入ってからも何人か入ってきた。
客層としては、観光客と地元の人が半々な感じ。
芸能人も来ていたらしく、オレの座った席には店の人と小泉今日子がいっしょに写っている写真が飾ってあった。
店の雰囲気は駅舎を利用しているだけあって、ラーメン屋というよりは喫茶店のようなたたずまい。
rapaさんから借りたIXY DIGITAL 400で写真を撮ってから、さっそく、食べてみる。
麺は太麺のちぢれ麺。スープは塩味で、どちらかというとあっさりではなくこってりしていると思う。
スープは色々なエキスが凝縮されているという感じではないかな。
具は山盛りの白髪ねぎと細切りチャーシュー。あとナルト。
ひと口食べた感想はまぁまぁかな。オレは嫌いじゃないよ。
田舎のラーメン屋にしてはおいしいほうだと思う。
わざわざ食べに行くほどのものではないが、近くに立ち寄ったときに食べに行ったらいいんじゃないかな。
オレは他のメニューの角煮ラーメンがちょっと気になったので、また食べに行こうかなと思っている。
白髪ねぎが山盛り
太麺のちぢれ麺
| 固定リンク
