太もも好き、若いコ好き
やっぱりね。痩せているよりも、ムチムチな感じがいいんだよね。太ももは。
脚の中で一番おいしそうというか食べやすそう。身がびっしり詰まってて。
こないだ、いつも通っている天ぷら屋さんで毛ガニを食べて、そう思った(笑)
鶏の場合は、太ももじゃなくてただの“もも”? 昨日、久しぶりに鳥政へ。
土曜日だというのに、運良く座ることができたけど、滞在時間は45分くらい?
シメは寿司酒場。ピチピチの若いコがいたんだよ。1軒目に行けばよかった。
成熟した大人より、フレッシュな若いコがいいんだよ。食べやすくて(笑)
釧路の居酒屋では本当に珍しい、本マグロの子ども、メジマグロがあった!
本当は、腹の部分がおいしんだろうけど、背の部分を刺身でいただいた。
甘味と酸味と脂のバランスが自分にはちょうどいい。頭半分は塩焼きに。
ブリもそうなんだけど、脂が多いから、イナダのほうが好きなんだよね。
もう、それなりに歳なんで、どうも、脂が多い魚は苦手になってきた...。
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